這一次吃的是台北高級無菜單料理智 板前料理,來到門口就感覺到氣氛

它們的生魚片全是高級貨式,海膽,Toro都是好吃又漂亮啊!!


前菜的蜜汁滷牛蒡 、柚香大根、特製百香果 苦瓜 爽脆好吃,吃下去胃口大開
鮭魚卵麵包蟹蒸蛋, 蟹膏醬汁很juicy 混合蒸滑蛋有種入口濃郁口感。
生鮮的鯛魚生魚片超鮮甜 入口即化,紅甘魚生魚片肉質 結實很新鮮、魚子醬甜蝦刺身非常濃郁而且鮮蝦很鮮甜,鰹魚生魚片搭上爽口芝麻還有製作的醬汁 ,很入口、 肉質很軟很入口再加入一些健康的洋蔥碎有豐盛口感👍👍軟絲生魚片鮮甜有嚼勁,、吃出鮮甜味……柴甘生魚片肉質爽甜、 咬下去超爽脆!宮城的生蠔大顆肥美、 新鮮直接吃又補又滑口。。黑鮪魚包海膽 很有層次感 、鮪魚的結實結合海膽的肥美簡直完美好吃。鱈魚白子 淋上雞湯跟菊花碎片 、味道湯頭濃郁 、混合特殊菊花香……海膽包飯海膽口感濃郁、吃的出來是高級海膽而且大塊。處女蟳果凍鮭魚卵肉質 鮮甜、結合果凍口感更滑嫩肥美。烏魚白子、海膽蝦湯醬 咬下去爆滿湯汁口感回味無窮、鮮甜帶點醬鹹微妙好吃的感覺。布丁玉子燒是用牛奶去煎, 咬下去甜蜜有牛奶的濃郁香!!

味噌杯湯湯頭鮮甜有許多不同蔬菜口感清爽、而且還有些魚肉在湯裡帶出湯的甜度!!甜點的南瓜布丁加上香氣薄荷葉 、布丁超軟跟特製鹹醬汁一起特殊好吃而且不會太甜。
這次吃到這間的中山區無菜單真的很推薦!!

訂位資料:

餐廳:智 板前料理
電話:(02)25030131
地址:台灣台北市中山區建國北路二段32號

https://goo.gl/maps/q5oUbbqhCCqnqCMEA









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    rosanoyi348 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()